Regenbogentorte

Regenbogentorte

Hey ihr Lieben =)

Einige von Euch fragten mich bei Facebook nach unserem Rezept für die Regenbogentorte zu Zoeys Geburtstag. Nun schaffe ich es endlich, es Euch abzutippen. Viel Spaß beim nach backen :-*

Regenbogentorte

Zutaten:

4 Pkt. Lebensmittelfarbe mit jeweils 4 Farben.
9 Eier

360g Zucker
3 Prisen Salz
300 Mehl
3 TL Backpulver
1 kg Pudding, Zimmerwarm

2-3 Pakete Butter, ebenfalls Zimmerwarm

1 Vanilleschote

100g Zucker

Fett für die Form

Nun erst einmal zur Herstellung der 6 verschiedenen Tortenböden. Dies würde ich definitiv am Nachmittag, einen tag vorher beginnen, da es sehr viel Zeit beansprucht. Für den Teig alle 9 Eier trennen, die Eiweiße zu Schnee schlagen. Eigelb mit Zucker (360g) und Salz schaumig rühren. Backpuler und Mehr mischen, und nach und nach über die Eigelbmasse geben. Kleiner Tipp, ich hab es erst mit meinem Mixer versucht, das ging total in die Hose, da der Teig erst einmal sehr trocken wird. Ich hab ihn mittels Teigschaber aber sauber angerührt. (mit ein wenig Milch, sonst wars zu fest). Dann den Eischnee unterheben und in 6 gleiche Teile teilen. Das geht am besten mit einer Waage. Nun färbt man den teig ein. Ich hatte gelb, orange, rot, lila, grün und blau. Nun den Ofen auf 175°C vorheizen und die Springform fetten. Nun jeden Teig für sich ca 10-15 Minuten backen. Den Ofen aber im Auge behalten, es kann manchmal doch recht schnell gehen.

Für die Buttercreme die Butter nach und nach mit dem Zucker (100g) cremig rühren. Vanillepudding auch nach und nach dazu geben und alles glatt rühren, Vanilleschote teilen und das innere mittels eines Messers raus holen, unter die Creme geben und gut verrühren. Wenn die Böden ausgekühlt sind, kann man die Torte schichten (Boden, Creme, Boden, Creme usw) Die Creme braucht nicht dicker aufgetragen werden als die Böden sind und aufpassen, das die Torte nicht kupplig wird. Den Rest der Creme drum herum und verzieren. Ich habe gelben Fondant drüber gezogen, weil es hier eine Biene Maja Party gab, aber ich könnt auch mit allem anderen verzieren.

Ich hoffe euch schmeckt es =)

Bei Fragen mailt mir einfach =)

3. Geburtstag

Der 3. Geburtstag

Hallo ihr Lieben =)

Wir hatten ein aufregendes Wochenende - mit Höhen und Tiefen...

Ich hatte die ganze Woche ziemlich schlimm Magen-Darm-Grippe (nicht mehr ansteckend), der Zwerg auch ein wenig. Trotz Fieber etc hab ich versucht, ihren Geburtstag so schön wie möglich zu gestalten. 

Meine Eltern kamen am Donnerstag samt kleinen Geschwistern zu meiner Unterstützung. Eingeladen war dann noch die beste Freundin vom Zwerg samt Eltern. Zum Mittagessen gab es Kassler mit Grünkohl, sooo lecker <3 Und nachmittags gab es dann eine selbst gebackene Torte. Die Kinder haben lautstark das neue Spielzeug getestet. Was es gab?

- Lego Duplo Familien Haus
- Bücher (Der Grüffelo & das Grüffelokind, sind schon der Renner hier!)
- DVD (Lauras Stern, Lauras Stern und die Traummonster, Tinkerbell)
- Einen Puppenwagen

- Und ein paar Klamotten, unter anderem zwei Maxomorra Kleider, ich liebe sie einfach)

Ich lasse nun einfach ein paar Bilder für sich sprechen:

Die Torte

Das Innere hat einen Oho-Moment geschaffen =)

Geschmeckt hat sie auch sehr lecker

Der Geschenke-Tisch

Und ein paar Minuten waren wir draußen, so ein herrliches Wetter <3




Wie ihr seht, es war ein toller Tag. Mein Baby wird nun richtig groß. Vor 3 Jahren war an diesen Tag noch gar nicht zu denken, und heute bibber ich schon dem Tag der Einschulung entgegen. Ja die Zeit rast wirklich und wir können das manchmal gar nicht richtig begreifen. Das geht wahrscheinlich allen Eltern so oder? *träum*

Habt ihr Interesse am Torten-Rezept?



Wünsche noch einen schönen Sonntag <3 Ich lege mich nun auf die faule Haut ;)

Wir sind zurück

Wir sind zurück!

Neues Jahr, neues Glück oder wie heißt es so schön? 

Ich habe mir vorgenommen, nun wieder zu bloggen. Es ist so viel im letzten halben Jahr passiert, dass ich nicht weiß, wo ich anfangen soll =)

Wir sind im Sommer in den Süden Deutschlands gezogen, ich arbeite seit September wieder und der Zwerg geht nun Vollzeit zur Kita. Ja, vieles ist hier anders. Ich musste mich an den Dialekt gewöhnen, an die Umgebung und die herzlichen Menschen. Hier auf dem Land begrüßt man sich gegenseitig, wünscht einen schönen Tag. In Hamburg kannte man seine Nachbarn noch nicht mal näher. Ich hab selten so freundliche Menschen getroffen wie hier! Es ist alles etwas stressig, ich mache noch nebenbei meinen Führerschein um besser zur Arbeit zu kommen aber im Allgemeinen fühlen wir uns sehr wohl. Ja, genäht hab ich auch ein wenig... Ich hoffe ich komme demnächst wieder öfter dazu =) Wenn ihr mögt, schaut doch gern hier vorbei, ich werde nun wieder regelmäßig berichten. 

Der Zwerg hat bald Geburtstag und da mag ich euch etwas tolles zeigen ;) 

Wünsche Euch einen schöööönen Mittwoch :-*

Eine Feli für meinen Zwerg

Eine Rosa von rosarosa =)

Eine Babypumphose <3

Feli für meine Schwester

Eine Stina von Lolletroll, genäht vom Zwergenpapa

Und eine Stina für meine Schwester =)

Abschied

Hallo meine Lieben!

Ihr habt es wahrscheinlich bemerkt - ich bin kaum noch am bloggen. Dies hat viele Gründe. 

Einmal habe ich bemerkt, dass mir das bloggen einfach nicht so liegt, mir nicht so wichtig ist wie es sollte und ich auch einfach keine Zeit habe. Ich möchte keinen Blog haben, der nicht lebt - für den ich nicht lebe! Bloggen sollte Spaß machen und die Leser ansprechen, davon bin ich im Augenblick einfach weit entfernt.

Wir ziehen in knapp zwei Wochen 600 Kilometer weit weg und ich hab einfach nur Stress und keine Zeit. Ich werde einiges vermissen, habe mich aber von vielen angeblichen Freunden, schon vorher verabschiedet. 

Ich schaffe es nicht mal mehr zu nähen, was mir am meisten zusetzt. Zoey braucht Klamotten - und ein paar anderen Freunden hab ich auch etwas versprochen, was ich aber erst nach dem Umzug umsetzen kann.

Es fällt mir auch schwer mich hier zu verabschieden, ich hoffe ihr habt Verständnis. 

Meine Fanseite auf Facebook wird erst mal bestehen bleiben, ich freue mich wenn ihr weiterhin dort vorbei schaut.

Vielen Dank für die letzten Monate - ich hatte tolle Leser!

Knutsch euch und bis bald <3

Vom groß werden...

Hallo ihr Lieben!

Ja ich weiß, ich hab mich nun schon ewig nicht mehr gemeldet. Bei uns passiert aber auch gerade so viel, das ich kaum Zeit finde. Wir haben die schönen Tage genutzt und sind zu meinen Eltern gefahren. Der Garten und der große Pool zogen uns magisch an. Den ersten Tag habe ich genutzt und Zoey die Windel abgemacht. Hätte es nicht geklappt, wäre es okay und wir hätten es später wieder versucht. Aber es klappte und seit dem kann ich sagen, Zoey ist tagsüber trocken. Und es war leichter als ich gedacht habe. Die Kinder suchen sich selbst aus, wann sie dafür bereit sind - erzwingen kann man das nicht. Aber ich freue mich tierisch über diesen riesen Schritt und bin auch ein wenig sentimental. Denn mit jedem Schritt wird sie größer und selbstständiger - manchmal erschreckend. 

Wann geht ihr dieses Thema an? Auch immer mal ran tasten oder ganz anders?

Knutsch Euch <3